(Oud-)deelnemers van de school en vrijwilligers verzorgen de moestuin en de levende have op de locatie Oudendijk. De aardappelen, groenten en kruiden worden biologisch-dynamisch geteeld. De levende have bestaat uit duiven, kippen en quessant schapen (een van de kleinste schapenrassen). Ook staan er bijenkassen. De bijen bestuiven de gewassen en de honing wordt geslingerd. Wat de moestuin en dieren opbrengen verkopen wij o.a. via de marktkar die aan de Oudendijk staat.
"De natuur en de dieren bevorderen ons welzijn. Dat combineren wij met ons verantwoordelijk voelen voor hun welbevinden en de verkoop van mooie natuurlijke producten.”